La prima visita
Durante la prima visita è necessario conoscere le abitudini alimentari dell’individuo ed eventuali patologie correlate all’alimentazione e non. Oltre all’anamnesi nutrizionale e fisiopatologica verranno rilevate le misure antropometriche (circonferenze corporee e diametro gomito) e bioimpedenziometriche mediante BIA 101 BIVA PRO (Akern).
La valutazione antropometrica e bioimpedenziomentrica della composizione corporea
La valutazione antropometrica consiste nella misurazione del peso, dell’altezza e delle circonferenze corporee (vita, fianchi, braccia, gambe, addome, polso, caviglia). La valutazione bioimpedenziometrica è un metodo di misurazione del grasso corporeo, della massa muscolare, della massa magra, dell’acqua corporea totale, dello stato di idratazione, dello stato di nutrizione del soggetto, del metabolismo basale, del BMI e del rapporto sodio/potassio. Si attua mediante uno strumento chiamato biompedenziometro, una tecnica non invasiva che permette di differenziare nel corso di un dimagrimento da restrizione calorica la perdita di massa grassa dalla perdita di massa magra. L’analisi di bioimpedenza si basa sulla misura della resistenza opposta dal corpo umano al passaggio di una corrente alternata. L’analisi BIA standard consiste nell’iniezione di una corrente alternata ad una frequenza fissa di 50 kHz in un soggetto. Ciò avviene per via transcutanea, tramite due elettrodi di superficie. Una seconda coppia di elettrodi (denominati sensori) ha il compito di registrare la resistenza del nostro organismo al passaggio della corrente applicata. Questa opposizione al passaggio della corrente è denominata Impedenza.
Consegna del piano alimentare
Il piano alimentare personalizzato verrà consegnato dopo circa una settimana dalla prima visita. Nella formulazione del regime alimentare verranno seguite le “Linee Guida per una Sana Alimentazione Italiana”, redatte dall’Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione (INRAN).
Controlli
Il primo controllo verrà effettuato dopo due settimane della consegna del piano nutrizionale. Successivamente i controlli verranno effettuati a distanza di due settimane o una volta al mese, a seconda delle esigenze del paziente.
Per sapere come, dove e quando cambia il corpo umano
Mediante strumenti specifici effettuo una valutazione attenta e precisa del fabbisogno nutrizionale e del quadro clinico completo di ogni persona.
BIA 101 BIVA PRO è il sistema più avanzato e completo per l’analisi di composizione corporea.
- Analisi Qualitativa Tissutale: analisi Vettoriale Biavector® per la valutazione diretta dell’idratazione e Biagram® per la valutazione diretta delle proporzioni Intra/Extracellulare.
- Analisi Quantitativa
- Idratazione e fluidi: TBW Acqua Totale, ECW Acqua Extracellulare, ICW Acqua Intracellulare. Nomogramma Biavector
- Nutrizione: FFM Massa Magra, BCM Massa Cellulare, MM Massa Muscolare, FM Massa Grassa
- Indici: BMR – Metabolismo Basale in chilocalorie, BCMI Indice nutrizionale Body Cell Mass Index, BMI Indice di Massa corporea.
- Scale Hydragram e Nutrigram per la valutazione dello stato di idratazione e nutrizione
- Indici per lo screening e diagnosi di malnutrizione e sarcopenia
- Valutazione antropometrica della costituzione corporea e del rischio cardio-metabolico
- Valutazione analitica del metabolismo basale e del dispendio energetico
Campi di applicazione
- NUTRIZIONE CLINICA – Nutrigram® è un parametro prognostico per identificare i malati di cancro a rischio nutrizionale e che richiedono un supporto nutrizionale precoce. Validation of a new prognostic body composition parameter in cancer patients. Cereda, Emanuele, et al., Clinical Nutrition (2020).
- CARDIOLOGIA – L’utilizzo della scala HYDRAGRAM ®, in aggiunta a BNP e SBP rappresenta un nuovo criterio per la stratificazione del rischio nei pazienti con scompenso cardiaco acuto. Multiparametric approach to congestion for predicting long-term survival in heart failure. Massari F, et al., J Cardiol (2019).
- SPORT e FITNESS – L’analisi BIVA combinata allo studio della antropometria del soggetto sportivo permette di discriminare atleti appartenenti alle stesse categorie ma con diversi livelli di prestazione. Somatotype and Bioimpedance Vector Analysis: A New Target Zone for Male Athletes. Campa, Francesco, et al., Sustainability (2020).
- PEDIATRIA – Il 90% degli stuidi condotti su popolazione pediatrica e adolescente 0-17 citano la linea di sensori BIA 101. Critical factors and their impact on bioelectrical impedance analysis in children: a review. Brantlov, Steven, et al., Journal of medical engineering & technology (2017).
- GRAVIDANZA – L’analisi di bioimpedenza permette di identificare durante le prime fasi gestazionali le pazienti a rischio di malattia ipertensiva e dei feti SGA Small-for-Gestational-Age. Longitudinal changes and correlations of bioimpedance and anthropometric measurements in pregnancy: Simple possible bed-side tools to assess pregnancy evolution. Piuri, Gabriele, et al., The Journal of Maternal-Fetal & Neonatal Medicine (2017). Science in body composition
- PREVENZIONE E RIABILITAZIONE NELL’ANZIANO – L’analisi regionale permette di valutare il deterioramento muscolare a livello degli arti legato all’invecchiamento e consente lo sviluppo di strategie preventive e di riabilitazione. Validation of bioelectrical impedance analysis for estimating limb lean mass in free-living Caucasian elderly people. De Rui, Marina, et al., Clinical Nutrition (2017).
- LINFEDEMA – L’analisi BIA sui singoli arti rappresenta un metodo semplice per valutare l’efficacia del trattamento di linfodrenaggio. Role of Bioelectrical Impedance Analysis in the Evaluation of Patients with Upper Limb Lymphedema Merli, Piera, et al., Lymphatic Research and Biology (2020).
